혜전대 제과제빵과 재학생·졸업생, 제과제빵올림픽 ‘금’
혜전대 제과제빵과 재학생·졸업생, 제과제빵올림픽 ‘금’
  • 노진호 기자
  • 승인 2024.02.07 16:34
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혜전대 제공
혜전대 제공

혜전대학교(총장 이혜숙) 제과제빵과 재학생 2명과 졸업생 1명은 지난 2~7일 열린 2024년 독일 슈투트가르트(Stuttgart) IKA 제과제빵올림픽(IKA Culinary Olympics) 대회에 참가해 금메달을 수상했다(사진).

이번 대회는 세계 각국의 파티시에들이 참가하는 국제 올림픽으로 혜전대 제과제빵과(지도교수 윤성준 교수, 김호겸 교수) 3학년 신세미 학생은 Sugar Art 부분에서, 윤예진 학생은 Chef’s Table 부분에서 금메달을 수상했으며, 제과제빵학과(전공심화과정) 졸업생인 김민서 동문이 Pastry Art 부분에서 금메달을 목에 걸었다.

2024 IKA 독일 대회는 4년에 한 번 개최되는 유럽 최고의 요리제과제빵 올림픽으로 40~50개국에서 2000명 이상이 출전해 경쟁을 치르는 대회로, 혜전대학교 제과제빵과의 위상을 올렸을 뿐만 아니라 대한민국 제과제빵인의 위상을 높였다.

혜전대학교 제과제빵과는 전국 최초로 개설된 학과로서 우수한 교수진의 지도와 차별화된 3년제 교육과정과 4년제 전공심화과정을 운영하며, 학생들의 전공 능력 배양에 힘쓰고 있다.


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